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[导读]腹泻是我们生活中常见的事情。现在由于饮食不规律,人们不注意自己的生活习惯。他们经常在不知道怎么回事的情况下腹泻。那么,如何预防腹泻呢?大便失禁的饮食保健要注意什么?
急性胃肠炎是夏秋季常见病、多发病,多由细菌和病毒感染引起。主要症状为腹泻和腹部不适,其次为电解质紊乱和失水。本病属于呕吐、腹痛、腹泻等中医范畴。
主要是由于食用含有致病菌和毒素的食物,或因饮食不当引起胃肠粘膜急性炎症所致。夏秋两季发病率高,潜伏期12~36h。沙门氏菌是急性胃肠炎的主要病原菌。
第一个原因是不卫生的食物或有毒的食物,如发芽的土豆、毒蕈、白果等,一般称为食物中毒。
三是摄入损害胃肠道的药物和毒物,如有机磷农药、重金属、洋地黄、胆碱能药物、泻药等
四是冷热刺激或暴饮暴食,与夏季密切相关。当气候炎热时,人们愿意喝一些冷饮或吃一些冷食,这样可以带走热的感觉,但会引起胃肠功能紊乱。此外,暴饮暴食、一次大量进食或饮水过多也会引起胃肠功能紊乱。暴饮暴食时,胃容量突然增加,胃肠粘膜受损。在这种情况下,由节假日引起的急性胃肠炎很常见。
五是应激,即机体在严重感染、创伤、手术、休克、精神创伤等情况下处于应激状态,由于血管痉挛,胃粘膜缺血,粘液分泌不足,屏障受损,导致糜烂、出血,甚至溃疡。以上病因中生物因素最为常见,急性腹泻多由病原微生物引起。
(1) 大肠杆菌:是引起急性胃肠炎的一种非常重要的病原菌,可引起轻度腹泻、自限性腹泻、严重腹泻等疾病,死亡率高。肠出血性大肠杆菌是一种引起严重腹泻的血清型细菌,养生会所价目表图片可引起出血性肠炎的暴发。快餐店未煮熟的汉堡包和未消毒的果汁会携带出血性大肠杆菌。这种细菌存在于牛体内,但不会使牛生病。它可以通过被污染的牛肉传播给人类。
(2) 沙门氏菌:是寄生在人和动物肠道的一类细菌。沙门氏菌种类繁多,约有400种,如伤寒、沙门氏肠炎等,其中一些以动物为宿主,可同时感染动物和人,并可引起人的食物中毒或败血症,如猪瘟、鸭沙门氏菌、伤寒沙门氏菌等。沙门氏菌是急性胃肠炎的主要病原菌,其中鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、霍乱沙门氏菌、鸡沙门氏菌和鸭沙门氏菌较为常见。
腹泻是饮食保健中常见的腹泻症状,俗称腹泻,即排便次数明显高于日常生活习惯次数,粪便质量稀薄,含水量增加,每日排便量超过200克,或含有未消化食物或脓液血,粘液。在各种疗法中,饮食调节无疑是最重要的。如果饮食控制得当,可以减少或缓解腹泻;即使腹泻的原因很清楚,饮食调节也起着重要作用。
方法:将人参粉、冰糖、粳米放入砂锅煮粥。人参粥用于治疗慢性腹泻、食欲不振、心慌、气短、失眠、健忘、乏力等气血津液不足的疾病。吃这粥时,不要和萝卜和茶一起吃。
方法:先将黄芪、黑梅放入锅中,加入清水1000毫升,浸泡20分钟,去渣留汁,加入羊肉切成小块和盐,轻轻煮至肉烂可食。每天早晚都是又热又渴的。黄芪羊肉汤用于治疗脾肾阳虚。它已经腹泻很长时间了。
方法:将新鲜白扁豆、粳米煮成粥,每天早晚取温食。它非常适合老年人和儿童慢性腹泻,食欲不振和消化不良。煮粥时注意扁豆。
方法:将鲫鱼的鳞、鳃、内脏去掉,洗净,放入锅中,加水500-800ml,用火烧开,用文火煮10-15分钟,然后倒一小碗汤,加少许精盐和米醋,每天早晨空腹饮用一次。在剩下的汤里加点水,第二天再煮一次汤。煮5到7次。如果腹泻很严重,每晚睡觉前多吃一次。腹泻3-5天后可明显改善。坚持服用直到痊愈,在此期间不禁止饮食。鲫鱼具有健脾利湿、开胃中、活血通络、温中益气的作用。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有良好的滋补治疗作用。
方法:先将米粥煮沸,在加厚的米粉中加水搅拌成米粥,搅拌煮沸即成。你可以经常吃或者加些糖来尝。富含淀粉、蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等。中医认为,它甜滑,能进入脾、肾、胃经。具有滋补壮身、益气补肾、收敛精髓、健脾止泻、补肾止渴、吃开胃菜、益气生元的作用。症状:脾虚泄泻、腹泻、肾气不足、经关不稳、遗尿、尿频、尿浊等,具有健脾止泻、益肾止渴、开胃生吃、益气生元的作用。