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夏天吃什么是夏天的第一个节气。夏天过后,天气变热,很容易着火。苦瓜是时令蔬菜的好食物。夏天最好吃苦瓜。苦瓜含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味元素和矿物质,具有解热、解热、提神、降脂、健胃的作用,特别是对脂肪来说,对肥胖或糖尿病患者来说,是一种非常好的蔬菜。今天,我想介绍三种苦瓜防火食谱。
一。将苦瓜切成两半,去掉果肉并清洗干净,然后切成1厘米宽的条状,用开水烫一下,用冷水排干,以控制含水量。
2。在苦瓜条中加入辣椒丝和精盐,控制水分,然后用冷开水浸泡冷却,再与酱油、豆沙、蒜泥、熟油混合。
2。锅中放入适量的食用油,先将蒜炒出香味,然后将虾皮和苦瓜同时放入锅中炒熟,再加入适量的剁椒和辣椒酱做成锅内菜。
让我告诉你一个选择苦瓜的诀窍。苦瓜应该是绿色的。白苦瓜味道不好。另外,因养生馆做肚子有用吗为它叫苦瓜,所以一定很苦。如果你想降低火,你需要接受苦味。吃起来可能不那么苦。