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现在是冬春两季的交流季节。起初天气又冷又热。在这个时候,我们很可能生病。我们怎样才能回到这个季节变化的天气呢?我们怎样才能滋养它呢?初春时节,应多吃滋阴润肺的食物,以保证身体的健康运行。此外,小编推荐的五大菜谱包括汤、粥、糖水和小菜!让我们看看。
原料:香菇、鲜菇、植物油、酱油、白糖、养生机构水湖粉、味精、盐、黄酒、姜粉、鲜汤、芝麻油等
方法:香菇、香菇洗净切片,炒锅烧成油,炒香菇,加入生姜、酱油、白糖、黄酒,炒至味,加水煮沸;加入味精、盐,用淀粉增稠,淋上芝麻油,放盘上。
功效:温热提示:健胃通肠,化痰散寒。此菜能增强机体免疫功能,更适合高脂血症患者食用。
方法:猪肚反复用水洗净,将白胡椒打碎,放入猪肚内,留少许水,用线将猪肚头、尾扎紧,煮1小时以上(至猪肚软),用盐调味。另外,猪肚煮汤后脆滑软。这是一道很好的凉菜,当它被切成条状放到盘子里,然后撒上白芝麻和新鲜酱油。
功效:可用于治疗胃寒胃痛。事实上,汤煮沸后,会出现乳白色。它不仅又厚又暖和,而且很好吃。冬天可以做家常菜。
方法:将黑芝麻炒熟,研磨备用。粳米洗净,用黑芝麻煲熟。高热煮沸后,用低火煮成粥。
方法:将百合用清水浸泡过夜,第二天将百合和清水倒入沙锅中,加入半碗清水,煮1个半小时,待百合腐烂后,加入去皮切块的梨和冰糖,再煮30分钟。
功效:滋补津液,清热解毒,滋阴降火,非常适用于因阴虚火旺、热病后阴虚、易上火、体质偏热而引起的头晕、头痛、口痛、咽干。
方法:将老鸭去毛、去内脏,洗净,放入水壶煮至水中起泡,将鸭头沿颈部劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大锅中,加入米酒、生姜、葱、盐、水,放入大锅中,水后蒸约2小时,然后将鸭子煮熟(或在气罐中蒸)。
功效:补虚益精,养阴助阳。本方以冬虫夏草为主,补益肾阳,补益精血;辅以鸭补阴虚。药方一方面是养阳,另一方面是养阴。它们都一起使用。是滋阴养阳的权威药膳。