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营养价值:羊肚菌是一种珍贵的天然补品,富含蛋白质、维生素和20多种氨基酸。味道鲜美,营养丰富。与冬虫夏草具有相同的功能。它是一种天然的补品,没有任何激素和副作用。有益于胃、消化、痰气、肾阳、脑提神。此外,还具有强身、防寒、增强人体免疫力的作用。
营养价值:软体动物体内有一种能降低血清胆固醇的胆固醇。它们具有抑制肝脏胆固醇合成、加速胆固醇排泄的独特功能,从而降低体内胆固醇。
它们比常用的降胆固醇药物谷甾醇更有效。具有脑、脾、胃、护肤、抗癌、抗肿瘤等功能。
具有健肝、解毒、改善性功能、净化血瘀、恢复疲劳、养颜、提高免疫力、促进新陈代谢等作用。
营养价值:香菇富含维生素D,其蛋白质中含有18种氨基酸。在人体必需的8种氨基酸中,香菇有7种。香菇中含有大量的谷氨酸,普通食物中也含有罕见的蘑菇、口蘑和鹅膏胺等氨基酸,所以风特别好闻。经常食用可以提高免疫力,延缓衰老,降低血压,治疗消化不良。
营养价值:每公斤奶酪产品浓缩10公斤牛奶中人体所需的蛋白质、钙、磷等营养物质。其功能包括补钙、增强抵抗力、促进胃肠蠕动、预防心血管疾病和牙齿保护。
营养价值:芝麻含有大量脂肪油,能去除附着在血管壁上的胆固醇,还含有丰富的维生素B群,适合长期素食者食用。
长期食用还包括防治皮肤炎症、养血护肤、滋补润肠通便、促进骨骼发育、延年益寿。预防高血压和头发护理。
营养价值:扇贝富含蛋白质、碳水化合物、维生素B2、钙、磷、铁等营养物质,富含矿物质和谷氨酸,口感十分鲜美。
干贝具有滋阴补肾的作用。可治疗头晕、口渴、乏力、咯血、脾胃虚弱。经常饮食有助于降低血压、胆固醇和健康。扇贝还有抗癌、软化血管、预防动脉硬化等功效。
营养价值:海带富含碳水化合物,蛋白质和脂肪较少。与绿叶蔬菜相比,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量是绿叶蔬菜的几倍甚至十倍。它是一种高碘、低热的海藻。食用海带具有治疗甲状腺功能减退、利尿消肿、预防放射病、预防感冒和癌症的作用。
营养价值:美豆提供优质易消化吸收的蛋白鸡蛋,适量的碳水化合物、维生素和微量元素等,补充人体营养,提高免疫力
它含有维生素B1,能维持消化腺的正常分泌和胃肠蠕动,抑制胆碱酯酶活性,帮助消化,改善食欲。
营养价值:绿茶有助于美容护肤。茶多酚是一种水溶性物质。能清洁油腻的面部,收敛毛孔,消毒杀菌,抵抗皮肤老化,减少紫外线对皮肤的伤害。茶中的咖啡因能改善胃液分泌,帮助消化,增强分解脂肪的能力。
营养价值:杏仁富含蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p、钙、磷、铁等营养成分。具有润肺、润肠、通便、降胆固醇、促进血液循环、抗肿瘤、减肥等作用。