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很多女性认为吃辣椒会使她们变热,而且这种热的感觉会伤害她们的胃。但每件事都有两面性。只要辣椒吃到一定程度,它的价值就超出了你的想象。
由于辣椒具有很强的促进血液循环的作用,它能改变女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状,还能提高脑细胞的活性,帮助延缓衰养生里生意老,缓解多种疾病。
辣椒富含维生素C,可以控制心脏病和冠状动脉硬化,降低胆固醇;此外,辣椒还含有较多的抗氧化剂,可以预防癌症等慢性病;同时,辣椒还可以使呼吸道通畅,治疗咳嗽和感冒。
经常食用青椒可以预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,特别是维生素C,能将多余的胆固醇转化为胆汁酸,从而预防胆结石。患有胆结石的人吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。
以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂提取物和维生素E,能改善心脏功能和血液循环。此外,经常吃辣椒可以降低血脂,减少血栓形成,预防心血管疾病。
如前所述,辣椒能刺激口腔和胃肠道,增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,抑制肠道异常发酵。我国一些医学营养专家对湖南、四川两省进行了调查,发现湖南、四川两省的胃溃疡发病率远低于其他省份。这是因为辣椒能刺激前列腺素E2的释放,促进胃粘膜再生,维持胃肠细胞功能,预防胃溃疡。
四。烹饪用途:新鲜食品可作为蔬菜食品,如色拉。红辣椒粉是烹调匈牙利牛肉必不可少的香料。或作为食物装饰品,如炖土豆。
一。过多的辣椒素会严重刺激胃肠黏膜,使其高度充血和蠕动,引起胃痛、腹痛、腹泻、肛门灼伤和刺痛,诱发胃肠道疾病,并促进痔疮出血。