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苦瓜清凉爽口,不油腻。吃后感觉清凉舒适,有提神开胃的作用。苦瓜是苦的,但它永远不会把苦味传给别人。中医认为苦瓜具有清热益气、补肾健脾、养肝明目的作用,对治疗痢疾、酸肿、热渴、中暑发热、多刺热有一定疗效,眼结膜炎、红尿等疾病。现在,我给你介绍一些苦瓜的制作方法。让我们看看。
一。把蘑菇切成两半,胡萝卜和青椒切成两半。把蘑菇、胡萝卜和青椒放在肉末里,加入少许盐、胡椒和美味的酱油调味。把苦瓜的头和尾去掉,切成块,把里面的肉挖出来。
2。将香菇片放在苦瓜碎端,做成苦瓜杯,放入肉末,放入碗中,在沸水上蒸约6分钟。
三。蒸苦瓜时,再开一锅,加一小半碗水煮沸,然后加入各种骰子,加2汤匙食用油拌匀,再加入生粉水加厚,最后倒入芝麻油提亮。
8个。将清蒸苦瓜盘中的汁倒入锅中,加入少许油、蚝油和水淀粉粉,搅拌成稀汁。倒在苦瓜上。
食用油和肉汁的美味覆盖了苦瓜的大部分苦味。淡中医理疗养生十大品牌淡的苦味让人耳目一新!花式苦瓜肉杯非常适合夏天食用,推荐