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你想长寿吗?在中国几千年的饮食传统中,有一些祖先留下的土特产,虽然看似不起眼,却有助于健康长寿。马上找到长寿钥匙-去和小编一起看看
冬天,一切都枯萎了,但卷心菜还是像松树一样绿,这是人们普遍欢迎的。在中医看来,卷心菜可以解热、止咳、化痰。现代科学发现,卷心菜因其营养价值高、品种多,可常年食用,是最受欢迎的抗癌明星。冬天是吃卷心菜的好季节。卷心菜富含纤维和维生素C,可以弥补冬季蔬菜和水果摄入不足的问题。但是,虚寒体质的人不适合吃很多生的和凉的卷心菜,比如泡菜。
在煮粥的过程中,食物中的有效成分已经被释放并溶解在汤中,因此容易被消化吸收,适合食欲差、身体虚弱的人食用。粥有多种治疗作用。葱粥有杀菌作用。芹菜粥能使大便顺滑。粥上撒葱花防寒
此外,粥还可以帮助药物达到更好的疗效,如杏仁、茯苓等中药,必须与粥一起食用,才能使疗效持久,达到更好的效果。
如何吃最健康:热粥最好,用肉汤、蔬菜汤或蔬菜煮的咸粥更好,能让食物营养精华一经吸收。
珍珠状松仁广泛应用于传统皇室膳食中,一直被视为滋补强身的功效。松仁富含油脂成分,不仅能帮助排便,还能滋润肌肤。同时,松仁是优质的油源,含有多不饱和脂肪酸,能减轻炎症反应。
鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。根据餐桌上的休息生活,你可以做任何事,富人和穷人都很容易,你可以要求大多数宗教大师吃素,你也可以吃肉。冬天和月亮结冰的时候特别好吃。豆腐的主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降血铅、保肝、促进机体新陈代谢的作用。常吃豆腐有益于健康、美容和智力发展。老年人常吃豆腐对血管硬化、骨质疏松等疾病有很好的治疗作用。
如何吃得最健康:做豆腐粥。豆腐150克,米饭100克,适当调味。豆腐切细;将米饭洗净,放入锅内,加水,浸泡5-10分钟,将粥轻轻煮开,然后煮沸,加入豆腐、调味料等,煮至粥熟,每日1剂。清热解毒。适用于脾胃热、痤疮、口干喉燥、肺热肺燥咳嗽、腹胀、痢疾等
谷子是谷物剥皮后的谷物。素有“五谷杂粮”之称,以小米为首。生病的老人经常用小米来滋养身体。中医认为,小米益五脏,增肠胃,补津液,强筋骨,长肌肉。清朝时,一位著名的医生说谷中医师在养生保健机构子是最有营养的。米油煮米粥比人参汤好。
每天吃一个苹果可以显著降低患老年痴呆症的风险。苹果中所含的槲皮素不仅具有抗炎作用,而且可以防止癌细胞的发育。苹果富含维生素和矿物质,能提高人体免疫力和心血管功能。
如何吃得最健康:在锅里煮些苹果水。切丁,泡在热开水里,或者加些糖或蜂蜜来滋养你的胃。也可以放入微波炉中1-2分钟。它也可以用在烤箱里。你可以先挖地核,然后把红糖放进去。很好吃。
在没有抗生素的时代,大蒜在拯救生命方面发挥着重要作用。过去,行军需要盐和大蒜。盐被用来补充矿物质。大蒜被用来杀灭细菌和预防疾病。最近,大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜又热又刺激,所以胃炎、咽喉痛、痔疮、红眼和粉刺的人不宜生吃大蒜。
如何吃得最健康:避免空腹吃大蒜。你可以烹调,油炸或泡菜,以减少其辛辣刺激。或者配饺子和意大利面,都不容易伤到胃。
荞麦含有强抗氧化剂,能降低血脂,增强血管弹性,防止血栓形成。它是一种很好的心脏保健食品。此外,其降血压、帮助睡眠的效果也非常好。荞麦也是一种很好的大肠清洁剂。其纤维含量是普通白米的6倍,因此被称为“清肠草”。
大豆富含卵磷脂和维生素B,能提高思维能力,促进神经系统功能。大豆也是植物蛋白质的重要来源,虽然欧洲人不习惯这种食物,但最新研究证实,大豆确实有益于健康。
牛奶是主要的营养食品,富含高蛋白,易吸收脂肪和乳糖。牛奶富含钙。喝从小积累在牛奶中的钙,可以预防老年骨质疏松症,对保证神经系统和肌肉骨骼系统的正常功能也是必不可少的。