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(1)2020年养生馆项目走向 常见的病因和病理是化学刺激,如过量饮酒和服用水杨酸等药物;细菌感染和毒素,如葡萄球菌食物中毒、猩红热、肺炎;病毒感染,如病毒性胃肠炎、麻疹、肝炎、流感等。;过敏反应,如对水生贝类食物过敏等;第一个原因是食物污染后细菌和毒素引起的。胃粘膜表现为局部或弥漫性充血、水肿、坏死和表面上皮细胞脱落,可导致浅表糜烂。粘膜下血管损伤可导致出血或血浆外渗。深部糜烂可影响胃体,一般不超过粘膜肌层。
常有厌食、恶心、呕吐、上腹部疼痛或绞痛、腹泻、寒战、头痛和肌肉痉挛。细菌性单纯性胃炎的潜伏期较短,如葡萄球菌感染一般为饭后1-6小时,沙门氏菌感染4-24小时,嗜盐菌感染9-12小时,同时伴有腹泻,又称急性胃肠炎。一般1-2天后会好转。严重者可出现发热、失水、酸中毒、休克等中毒症状。
2。大量饮用水:因呕吐、腹泻、失水较多,宜饮用糖盐水,补充水和钠,便于排毒;如遇失水、酸中毒,应静脉注射葡萄糖盐水和碳酸氢钠溶液。
三。流质饮食:急性发作期,最好用清液,如米汤、莲藕粉、无核去皮红枣汤、薄面汤等;以咸味食物为主,症状缓解后逐渐增加牛奶、蒸鸡蛋汤等。然后少用渣滓清淡半流质饮食,再少用渣滓软性食物。如果伴有肠炎、腹泻、腹胀,应少吃含气和脂肪的食物,如牛奶、豆奶、白糖等
四。饮食选择:病情好转后,可给予少量渣滓和半流质饮食,然后再使用软性食物。腹泻伴肠炎应减脂、少用或不用产气食物,如牛奶、豆奶、蔗糖等食物。少量多餐,每天5-7餐,每餐应少于300毫升
鸡蛋100克豆腐150克鲱鱼75克豆油25克盐6克总热能8.60mj(2057.3kcal)氮:热能1:165.71 p/S比1.26