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饮食与癌症的发生有着密切的关系,但是什么样的饮食习惯才有可能导致癌症呢?让我们看看现实生活中是否有导致癌症的坏习惯。
在临床实践中,医生发现许多消化系统癌症患者,特别是食道癌和胃癌患者,有一个共同的特点,就是喜欢吃很热的食物,每餐都渴望吃那些新煮的食物。咨询一位被诊断为食道癌的病人,我们发现他不仅喜欢吃热的食物,还喜欢喝热茶,这是导致他中年病的不良饮食习惯。
近年来,国内外的报道不断证明,喝热茶可以破坏食管黏膜屏障。据我国食管癌高发区流行病学调查,食管癌患者中有很大一部分喜欢热饮、硬食、快餐或饮酒。
动物实验也证明,饮酒、吃热食、狼吞虎咽等对食管粘膜有一定的烧伤和腐蚀作用。当粘膜细胞有增殖性病变时,就有可能进一步发展为癌症。
在这个时代,办公室工作人员狼吞虎咽地吃东西似乎是一个普遍的问题。工作和生活的压力使他们处于高度紧张的状态。吃东西似乎只是为了简单的身体需要,所以吃东西的速度非常快。事实上,这对你的健康有害。
另外,吃得快,食物多,容易对食道和贲门等消化道产生强烈的机械刺激,长时间会对消化道造成损害甚至致癌。
我们的祖先早就认识到吃得太多会对身体有害。《黄帝内经》中有句非常经典的话:想吃两倍,肚子就会痛。
中医古籍《济圣方》也指出:五味食物、鱼肉和乳酪、生冷果蔬的强食、长期胃潴留是症结所在。从古人的经验来看,暴饮暴食会导致胃肠功能紊乱。久而久之,癌症是无法避免的。
今天是经济快速发展的时代,生活水平的迅速提高,也改变了人们居家饮食的良好习惯。许多人因为工作而不得不经常交际。事实上,这种饮食方式对他们的健康是非常有害的。
一方面,由于经常外出就餐,导致饮食不规律,势必损害脾胃功能,进入癌症状态。另一方面,为了追求色泽和香味,外卖的食品通常采用高温油炸的方法,或者添加大量的调味品,这些调味品所含的致癌物质比在家里烹调的食品要多。
从保健方面来说,适量饮酒可以刺激神经,使人感到快乐。具有提神醒脑、放松肌肉、促进血液循环、放松血管、改善血液循环、提高人体免疫力、增加食欲、利于睡眠等生理功能。近年来,国外研究分析表明,每天饮酒少于20克,可降低20%的冠心病风险,糖尿病、高血压和陈旧性心肌梗死患者也有同样的结果。
研究表明,直接饮酒、或每天喝四两杯以上白酒、大口喝啤酒等都是容易致癌的饮酒方式。
此外,还可以选择一些适当的菜肴,如新鲜蔬菜、新鲜鱼类、瘦肉、豆类、鸡蛋等,补充肝脏代谢酒精所需的酶和维生素。
饮食均衡。蔬菜和水果是我们日常饮食的重要组成部分。因此,如果我们平时只喜欢吃肉,不喜欢蔬菜和水果,就会增加患癌症的风险。
蔬菜和水果是维生素C和纤维素的最佳个体养生馆经营范围图片来源,它们被认为具有良好的抗癌效果。研究表明,胡萝卜、西红柿、洋葱、大蒜、萝卜、桔子等水果具有很强的抗癌作用,尤其对口腔、食管、胃、结肠、肺等部位的肿瘤。因此,建议平时多注意吃蔬菜和水果。
按时吃饭似乎是现代人的一个普遍问题。事实上,它对身体是非常有害的。研究表明,不规律的饮食习惯会导致肥胖和胃癌。
中医认为,按时进食有利于脾胃功能的正常运转,从而保证人体气血的补充和协调,避免五脏功能障碍,预防癌症的发生。另一方面,饮食有利于唾液分泌,而唾液定时分泌具有消化致癌物质的作用。
一些学者收集了近50年的数据,发现抑郁、焦虑、失望和悲伤往往是癌症发生的前奏。这种情绪通常只潜伏1-2年,可能引发疾病。美国专家调查的500名癌症患者都有明确的外伤史。