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杏仁是蔷薇科杏的种子,分为甜杏仁和苦杏仁。主要含有蛋白质、脂肪、糖和微量苦杏仁苷。杏仁中所含的苦杏仁苷能防止癌细胞的产生,所以它有防癌的作用,所以很多人喜欢吃它,所以什么不能和杏仁一起吃呢
淀粉能促进胃酸的分泌,但淀粉的消化吸收都在肠道,而富含杏仁的蛋白质、油脂、纤维素等不易消化的成分会在胃里堆积,被水分吸收而肿胀,导致消化不良、胃酸倒流等不适情况。
杏仁含有45.4%的脂肪,其中大部分是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸可以降低胆固醇含量,增强大脑功能,而饱和脂肪酸会影响不饱和脂肪酸的吸收率养生保健小知识整理,降低杏仁的营养价值。
杏仁富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、纤维素等不易消化的成分。如果你吃大量的油,你会患消化不良,如果你吃大量的能源供应物质,你可能会变得肥胖。
杏仁本身是温热的,油炸时干热的气体很重。如果与热食一起食用,会加重体内干热的气体,造成易上火的情况,因此杏仁不宜与热食一起食用。
杏仁有平喘、平喘的作用。因此,杏仁的功效与补气益气的药物作用会影响杏仁的功效,导致功效的丧失。