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近年来,许多中老年人对节目和文章非常着迷。然而,铺天盖地的文章中存在着许多误区,中老年人如果不小心就会陷入误区,偏离健康的大方向。让我们谈谈常见的饮食错误。
如今,人们普遍认识到健康。每种食物都有标签。比如吃鸡胸肉可以增加肌肉,吃苹果可以减肥,吃蓝莓可以美化皮肤,吃木耳可以减肥,吃洋葱有利于保护心脏。这些食物确实有一些营养上的优势,但是仅仅吃这些食物是很难健康的。因为人体需要多种营养物质,所以必须从多种食物中获取,一种或几种食物不能满足人体的所有需要。
许多中老年人在购买水果和蔬菜、鱼、蛋和牛奶时很谨慎,但他们愿意在保健食品上花很多钱。其实,这是万不得已的办法,因为在饮食不均衡、营养不合理的情况下,多吃保健食品毫无意义。人体是由大量的食物构成和维持的,而不是由补充一定营养的保健食品所支撑。健康食品只有在满足人体基本的能量和蛋白质供应需求的前提下,才能增加人体的健康和活力。
近年来,中午不少吃已成为一种趋势。很多人听说,研究表明,少吃25%的食物可以延缓衰老,改善健康和长寿,所以很多中老年人不吃晚饭。
事实上,减少食物摄入量是否有益健康和长寿因人而异。如果以前的饮食摄入超过了身体所需的营养和能量,那么减少食物的摄入对健康是有好处的。但在现实生活中,除了一些人饮食过量外,也有一些人饮食正常,甚至有些人本来就营养不良。
此外,如果短时间内吃的食物量太少或某一餐营养不足,年轻人的身体可以调整;但是,50岁以后,他们往往中午不少吃,这可能适得其反,影响健康。因为50岁以上的人已经处于肌肉逐渐萎缩、体质下降的状态。当他们超过70岁时,他们更有可能患上肌肉萎缩病。如果长期减少食物摄入,就会出现肌肉萎缩、基础代谢率下降、体温下降等现象。其实,吃新鲜自然的多样化食物,吃得均匀合理,烹调软硬适中,锻炼和加强肌肉比少吃更有利于健健康养生图片图片大全康长寿。
近年来,素食主义被赋予了神奇的健康意义。的确,如果你吃太多肉,多吃植物性食物有利于营养平衡,但盲目认为素食代表健康和安全是错误的。
老年人的饮食总热量应略有降低,但蛋白质食物不能降低。因为随着年龄的增长,老年人的肌肉减少,蛋白质合成能力下降。因此,老年人应特别注意保持鱼、蛋、奶和豆制品的充足摄入。如果没有营养素的补充或营养专业人员的指导,老年人会长年、数月吃素食,这容易导致营养不良,也无助于预防血脂异常、糖尿病和高血压。
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