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为什么豆腐不能多吃中药呢?它进入脾胃。又酷又甜。具有清热解毒、润泽干燥、益气调和的功效。适用于口渴、酒精中毒、红眼、硫磺等症的治疗。不过,豆腐不宜吃得太多或天天吃,尤其是以下不良反应。
在豆腐的制作过程中,大豆中所含的皂甙不仅能预防动脉硬化,还能促进碘的排泄。因此,长期食用豆腐容易导致碘缺乏症。
如果一次吃太多豆腐,豆腐中所含的蛋白质会阻碍人体对铁的吸收,引起腹泻、腹胀等消化不良反应。
中医分析认为,豆腐长期食用后容易引起腹泻和腹胀,因此不适合肾健康养生健康小常识大全虚遗精的男性食用。
痛风与食物中的嘌呤有关。豆腐中嘌呤含量较高。但会导致痛风患者血尿酸浓度升高而饮用嘌呤代谢异常的东西,都要尽量降低。
豆腐中的蛋氨酸非常丰富,在酶的作用下可以转化为半胱氨酸。这种物质可以损伤动脉壁的内皮细胞,也会导致甘油三酯和胆固醇在动脉壁的沉积,加速动脉硬化的形成。
植物蛋白摄入人体后,大部分会转化为含氮废物,经肾脏排出。这会给老年人增加一定的肾负荷,进而降低肾脏排泄废物的能力。
如果中老年人吃豆腐一次过量,会增加体内氮的浪费,从而导致肾脏负担加重。长期食用会使肾功能逐步下降。