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胆囊炎这个疾病可能多数人都不怎么了解，其实现在患上胆囊炎的人还是很多的，建议大家可以对胆囊炎做个简单的了解哦!胆囊炎的病因是什么?得这个病其实是存在一些因素的。胆囊炎不能吃什么?想知道的话，就请从下文找答案吧!
饮食不当是造成胆囊炎的主要原因，现在多数的胆囊炎患者在饮食上面都是不怎么注意的。首先是饮食的习惯不好，在赶时间的时候不吃早饭，或者是为了瘦身不吃晚饭，三餐饭做不到按时按量的吃，导致胆囊的功能受损，出现胆囊炎。
还有一些人，虽然能做到三餐吃的比较规律，但是吃的食物不健康。比如说很少吃蔬菜和水果，只吃肉类的食物和主食，又或者长期的吃烧烤、火锅、油炸食物，很少吃家常菜。这些不良的饮食习惯，都会导致身体越来越差，是一定要避免的。
胆结石也可能会引起胆囊炎，它们之间是存在着一定的关联的。有些人开始的时候只是轻度的胆结石，但是自己没有引起重视，随着病情的发展，症状加重，病情蔓延，造成了胆囊炎等问题。因此，胆结石患者一定要注意，不能拖着病不治疗。
调查发现，胆囊结石患者大多都有不同程度胆囊炎。当胆结石移动到胆囊颈部或胆管内而嵌顿其中，引起梗阻，导致胆汁排泄受阻，使胆汁高度浓缩，刺激胆囊壁，造成胆囊黏膜损伤，就容易导致胆囊炎。
急性非结石胆囊炎的主要发病原因就是细菌感染，常见的致病细菌有金色葡萄球菌、幽门螺旋杆菌、肺炎链球菌、大肠埃希杆菌等。
通常情况下，胆汁内没有细菌生长，但是当细菌由肠道从胆道逆行到胆囊时，一旦出现胆汁潴留，就容易引起感染，从而诱发细菌感染性胆囊炎。
胆囊息肉又称为“胆囊息肉样病变”，是胆囊腔内的小肉赘。
胆囊息肉也是导致胆囊炎的一个常见因素，但通常会引起慢性胆囊炎，而不是急性炎症。
相信不少人都听说过“肝胆相照”这个词语，由此可见肝脏和胆囊的关系有多密切了。
研究发现，一些慢性肝脏如果长期得不到有效干预，导致肝功能异常，进而影响胆汁的正常代谢，就可能会诱发胆囊炎。