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人在江湖漂，哪能不挨刀。经常混迹在酒桌上的XDJM都知道，身在职场，人不由己，难免要应酬、交际一下，而一旦上了桌，难免不沾酒，轻则喝得面红耳赤，重则喝到上吐下泻、不省人事。而且第二天还得头晕脑胀半天。
相信不少XDJM都搜寻过解酒秘籍，但是在网上流出的众多解酒秘籍中，经得起酒精考验的方法却少之又少。那什么办法才有效呢？
我们先来了解一下酒精在体内的新陈代谢过程。酒精进入人体后，10分钟左右即被吸收，60～90分钟到高峰，其中20%的酒精被胃吸收，80%被小肠吸收进入血液。然后酒精被输送至肝脏分解。肝脏中的乙醇脱氢酶使酒精转化为高度毒性的乙醛，乙醛被乙醛脱氢酶迅速转化为乙酸。后乙酸被转化为二氧化碳和水排出。如果过量饮酒，没有分解的酒精就会随血液流入大脑及全身，影响各器官正常运转，甚至危及生命。
理清了酒精在体内的新陈代谢过程，我们知道，要解酒要么降低酒精浓度，要么加快酒精分解，其他的办法，都是扯淡。
1.蜂蜜水，加速酒精分解，治疗酒后头痛
美国的研究证明，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
2.新鲜葡萄，减低酒精浓度，治疗酒后反胃、恶心
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒精相互作用形成酯类物质，降低体内酒精浓度，达到解酒目的。而且，葡萄的酸味也可以缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在喝酒前吃几粒葡萄，还可以起到预防醉酒的作用。