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荸荠,肉质细嫩,多汁,味甘,可作果蔬,也可入药,那么,荸荠有什么功效呢?让我们来看看菱角的七大功能。
每100g荸荠中含有68mg的磷,在根茎类蔬菜中含量较高。磷能维持我们的生理功能,促进人体的生长发育,大大有利于儿童牙齿和骨骼的发育,调节酸碱平衡,促进蛋白质、脂肪和糖的代谢。
荸荠性寒,黏液丰富。具有清热利湿的作用。因此,可清热化痰,治肺黄、痰浓、肺热咳嗽。
吃过水栗子的人都知道水栗子是多汁的、嫩的和冷的。与甜果汁饮料,水栗子是一个很好的药物,促进体液止渴。古代著名的五种生津止渴果汁饮料中都含有水栗子。
荸荠中含有一种叫“荸荠英”的耐热物质,能抑制铜绿假单胞菌、产气细菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌,抗病毒,防治急性肠道疾病。
中发还含有淀粉和粗蛋白,能促进我们大肠的蠕动,而中发中的粗脂肪具有润肠通便的作用,所以中发能润肠通便,并能治疗积食、利尿和排便。
一些研究发现,荸荠含有抗癌成分。新加坡中医杂志曾说,荸荠可以治疗食道癌,也可用于乳腺癌和乳腺癌。
菱角富含碳水化合物和蛋白质,热量低。清热泻火,补充营养。发热初期,患者每次吃10颗荸荠,能有效退烧,非常适合儿童。
春天,大量的水栗子不易保存。农民将水栗子晒在阳光下,这样可以保存更长时间,干的水栗子更甜、更香。
荸荠和莲藕可以制成粉末,然后洗净。我们只知道有莲藕粉,却很少知道荸荠粉(安徽省俗称果粉),其生产方法与莲藕粉大致相同。与莲藕粉相比,它更强壮,更清爽。如果是大规模的,会有广阔的市场。
四。熟食主要用作配料,也可用于炸、烧或馅。如“板栗炒虾仁”、“板栗炸鸡”等
5个。荸荠具有清热降火的良好功效;用于肺热咳嗽,痰浓咳嗽难:1杯荸荠汁,1.5g川贝(磨成粉),拌匀,每日服2-3次。既能清热生津,又能补充营养。它最适合发烧的病人。
菱角虽然很丑,却被称为营养之王。能促进体内蛋白质、糖、脂肪的代谢,调节酸碱平衡,具有一定的药用价值,特别适合
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梨能润肺止咳。很多人知道梨有什么作用吗?如何吃得更健康?让我们简成都中医药大学成人教育学院单看看:
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