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中药是很多人在生病之后都会选择的药种，但是中药的煎熬是非常复杂以及麻烦的事情。要是熬制重要的话，应该要注意什么呢?今天小编给大家讲讲中药怎么熬、中药服用禁忌有哪些以及中药什么时候喝好。
1、首先要选好锅，熬中药好的锅就是砂锅或搪瓷锅，现在还有一些人使用铝锅，严重来讲，这是不符合标准的。而铁锅是不适宜熬中药的。
2、要注意加水的量，应当掌握好用水量，太多，就会延长熬药时间，当然也会影响到一些不宜久熬药物的药效。熬药前，先要将药浸泡30分钟，而熬药所需要的水一般是高于药面的1-2指为宜。一般选取的熬药方法，将药熬两到三次，后将熬取的药汁混合在一起服用。
3、还要注意火候，熬药一般急火熬沸，慢火熬至液汁的方法。
中药在熬制的时候，一定要注意火候以及时间的把握。在中药的熬制过程中，好是加盖熬制，不然药效很有可能就随着水汽消失了。
4、一般性药需要熬半小时，补药需要熬制的时间长些，而像解表发汗类的药物需要熬5-10分钟左右。
5、熬药时还要注意先熬、后下、包熬，像有毒性药物如附于、川乌，草乌等则更应先下久熬，以减轻毒性。后下，多指含有芳香气味，久熬易失效的一类药物。包熬多是带有绒毛或质地轻,体积小的颗粒种子以及易粘、易被熬糊的药物。
服用中药的时候，都需要忌食哪些食物呢?小编整理了一些中药服用时的饮食禁忌，一起了解一下吧。
吃中药期间对各种生冷食物也因该尽量避免食用。中医指出，生冷食物性多寒凉，食用后非常难以消化。而且生冷类食物在食用后还具有刺激肠胃的作用，在这种情况下如果马上吃中药的话将会严重刺激胃肠道，从而影响胃肠对药物的吸收。因此要特别注意，在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药时要避免吃生冷类的食物。
除此之外还有一些脾胃功能不好的人群，就算没有在吃健脾暖胃方面的中药，在平时生活中也不能吃生冷的食物，否则的话将会导致病症更加严重。